Pão, um dos alimentos mais consumidos no mundo, foi produzido pela primeira vez há 6000 anos. Segundo os historiadores o pão teria surgido juntamente com o cultivo do trigo, na região da Mesopotâmia, onde actualmente está situado o Iraque.
O Pão é um alimento elaborado com farinha de milho, trigo ou outros cereais. Geralmente os ingredientes são; trigo, água e sal, formando uma massa com uma consistência elástica que permite dar-lhe várias formas. A esta mistura básica podem acrescentar-se vários ingredientes, desde gordura a especiarias, passando por carne (geralmente curada), frutas secas ou frutas cristalizadas, etc.
O pão levedado, a que se acrescentou à massa levedura ou fermento geralmente cozido (assado) num forno, produzindo pães mais ou menos macios, em que a massa cozida tem espaços com ar.
O pão ázimo, não fermentado, que produz pães geralmente achatados, mais consistentes; estes podem ser cozidos no forno ou assados numa chapa (ou frigideira), ou mesmo fritos.

Aqui na Nazaré existem várias panificações, uma delas é a Panificação Tá-Mar. Muito conhecida por todos os Nazarenos e com um historial de longa data, foi lá que o "Deixándar o Barco" foi fazer uma visita. Desta forma dando a conhecer a todos, numa maneira geral, como é feito o Pão que comemos todos os dias.
Além do pão, a Panificação Tá-Mar tambem fabrica bolos, como por exemplo:

_ Bolo-rei, Croissants, Arrufadas, Pasteis de Nata e outros Bolos de Pastelaria.

O melhor é mesmo passar por lá...

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Como prometi no Post anterior, o Pirata tem todo o gosto em apresentar, a exibição do Rancho Folclórico Infantil Tá-Mar da Nazaré, do dia 24 de Maio 2009.
Danças exibidas:
 

-Vira da Praia
-Corridinho Mar e Vento
-Vira da Vida
-Vira da Nazaré
-Corridinho Remexido da Nazaré

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Ontem Domingo, dia 24 de Maio 2009 realizou-se o XIV Festival de Folclore do Rancho Folclórico Infantil Tá-Mar da Nazaré 24 de Maio 2009.
Uma tarde soalheira, cheia de som e cor, na qual este evento folclórico dos mais pequenos foi realizado e onde largas centenas de pessoas regalaram os seus sensos audiovisuais.
Foram exibidos cinco ranchos Folclóricos:

-Rancho Infantil (Velhos costumes) de modelos. Tondela - Beira Alta - Dão - Lafões.

-Grupo Folclórico Estenográfico de S. Pedro de Castelões. Vale de Cambra - Douro Litoral Sul.

-Rancho Folclórico da Casa do Povo de Tábua. Beira Alta Serrana.

-Rancho Folclórico Infantil de Fazendas de Almeirim. Ribatejo.

-Rancho Folclórico Infantil Tá-Mar. Nazaré,

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A exibição do Rancho Infantil Tá-Mar da Nazaré, está publicada em Post seguinte.

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Por mais irónico que pareça, a Praça foi à Praça.
Sim, o mercado Municipal da Nazaré foi palco do programa da RTP1 chamado, "Praça da Alegria".
Onde um dos viras do Rancho Folclórico TÁ-MAR, representou e muito bem a nossa terra.
Nazaré como não podia deixar de ser, a mais típica terra Portuguesa à beira mar plantada, nem a chuva e o mau tempo a faz desvanecer.
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