Zé Manel dos Bolos (Na taverna da Géninha)

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Quinta-feira, 10 de Dezembro de 2009

Zé Manel dos Bolos (Na taverna da Géninha)

Mais uma vez o "Deixándar o barco" deslocou-se à Taverna da Géninha, onde foi encontrar uma das figuras mais conhecidas no mundo dos bolos da Nazaré, José Manuel dos santos Neto e como ele próprio diz, com o nome artístico de "Zé Manel dos Bolos".
Depois de termos uma conversa bem animada e informativa acerca da arte de Pasteleiro e não só, até houve lugar para um fado, mesmo à maneira deste grande Pasteleiro Fadista "Zé Manel dos Bolos".
Mas o melhor é mesmo ver o vídeo.

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tags: bolos, fado, folares, géninha, nazaré, pasteleiro, sítio, taberna, taverna, tortas, zé manel dos bolos

publicado por Pirata às 10:30

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34 comentários:

De Balcão a 12 de Dezembro de 2009 às 10:58

Uma coisa ele falou e que é interessante de ouvir novamente.É que ele diz que só usa produtos naturais para os seus bolos.Parabens por isso, Ze Manel.Preferes ter menos lucro mas a qualidade que dás é outra, pois é saudavel.Ainda há pessoas honestas, como pudemos ouvir.Um abraço para o Ze Manuel dos Bolos
Balcão

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De Ucrania a 12 de Dezembro de 2009 às 11:00

Alguem viu por aí a Ana Montana? Ou a que pensa que é a Ana Montana?
Ucrania

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De Conselheira amiga a 12 de Dezembro de 2009 às 11:03

Ze Manuel, Ze Manuel, agora que és artista da internet os convites para os bolos não vão parar, ainda vais ao programa do Goucha, digo eu.Olha, Ze Manuel, gostei muito de te ouvir falar e cantar.E és do Benfica, com lugar cativo! Tens que mandar uma torta ao J Jesus e outra ao Cardoso.Um grande beijinho para ti grande Ze Manuel
Conselheira amiga

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De Cliente a 12 de Dezembro de 2009 às 11:05

Esse lugar que se vê é a taberna da Geninha, não é? Tenho que lá ir beber um copito desses pois parece que até nos poe a cantar o fado.E o reporter não bebeu que eu estava com atenção a essa parte.Voces estão todos de parabens
Cliente

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De Fotografa a 12 de Dezembro de 2009 às 11:12

Fiquei maravilhada quando vi esta reportagem tão simples, tão singela mas tão , tão agradavel e alegre.E aprendemos!Esta boa equipa está de parabens em todos os aspectos, e como alguem já referiu mais atras, tarda um louvor municipal a voces, pelo excelente trabalho em prol da preservação de parte da cultuta e costumes nazarenos.Em outra localidade, os responsaveis já teriam tido alguma iniciativa nesse sector, mas como não sou de cá mas pelo que observo e oiço, os olhares dsos grandes estão virados para outras situações.Critica no sentido positivo, mas não esqueçam que um cubo não tem só um lado.Tem muitos.É só contá-los e não ignorar nenhum.Calculo que não procurem isso, vocês, mas darem-nos o devido valor é sempre gratificante, não é verdade? Eu vejo na minha profissão.Se não for incentivada, parabenizada de vez em quando, perco a motivação, não é ? Um abaração de solidariedade com para convosvo, maus queridos amadores(profissionais) amigos e sempre esperados de noite no meu ecran:Meus amigos e minha companhia.
Bom Natal:Beijos e felicidades para vtodos sem excepção.
Fotografa

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De Michael Carapau a 12 de Dezembro de 2009 às 16:17

Caro Pirata.
O "post" do Zé Manel do bolos, faz-me regressar ao passado, mais propriamente há 40 anos atrás.
Eu, a correr pela estrada acima, desde a fábrica do tijolo, até à entrada do Externato, o Zé Manel a correr pela ladeira abaixo, (ainda não existia a Urbisol - 1966), parecia uma gazela.
Para quê tanta correreria, já sabiamos o que nos esperava.
Já tinha tocada a campainha e a Srª Maria já tinha deixado de gritar, era sinal que já estava tudo sentado, sossegado e calado, dentro das respectivas salas de aula.
Os prefessores. esses, entravam cerca de 5 a 6 minutos depois.
Aquele colégio parecia um deserto. No recreio, só as 2 balizas, as salas cheias de alunos que só se atreviam a respirar, o ambiente indicava que estava tudo pronto para os professores entrarem nas salas, onde os cordeiros assustados esperavam amedrontados.
Eis quando senão aparece o Zé Manel, com o rosto lavado em suor, fralda de fora, (nessa época as pessoas vestiam-se), respiração ofegante, enfim, ...atrasado.
Estava tudo normal se a velha raposa - Dr. Soares - não tivesse topado o Zé!
A "perradinha era acamada".
Lembras-te Zé Manel?
É claro que se lembra!
É sempre bom recordar tempos antigos, até porque, estudar na Nazaré em 1966 era um luxo.
Cumprimentos.

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De Esperançada a 13 de Dezembro de 2009 às 17:12

Ze Manel, não sabia que tinhas uma voz tão bonita.Queres casar comigo?Fico á espera de ti.Telefona quando quiseres
Esperançada

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De Lua a 13 de Dezembro de 2009 às 17:40

O Ze Manel com aquele bigode parece mesmo um artista de cinema.Um abraço pois gostamos muito dele aqui no Sitio
Lua

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De Benfica a 13 de Dezembro de 2009 às 17:42

Ó Ze Manel, és do Benfica , és do Glorioso.És um bom portugues e um bom pai de familia
Benfica

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De Curioso a 13 de Dezembro de 2009 às 17:59

Ó amigo Ze Manel, vocês ensina-me o segredo dos seus bolos? É que eu estou a pensar em entrar para a concorrência.E depois, se eu lhe roubo a freguesia? Ou então, fazemos uma sociedade, mas com uma condição: è o Ze Manel cantar sempre um fadinho quando acabar de fazer os bolos, está bem? Um grande abraço, Ze Mane, que gostamos muito de ti e da tua senhora. E para os reportres tambem outro grande abraço que eu os conheço muito bem.
Curioso

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